近日，循化县为贯彻落实省、市食品安全专项整治行动工作要求，结合央视“3.15”晚会曝光的“问题辣条”等突出问题，迅速开展了校园及周边超市、小杂货店以及销制“辣条”等面制、膨化食品的安全专项整治行动。

严把食品生产源头关。对两家“辣条”生产企业进行了彻底清查，要求企业从组织生产、使用食品添加剂、控制产品微生物污染、生产车间卫生等方面强化工作措施，严格履行食品安全主体责任。对已生产的辣条等食品进行监督抽检，下达整改通知书，责令限期整改。

严把校园周边进货关。督促商户建立健全食品安全管理制度，切实履行进货查验、索证索票义务，严厉打击“三无”、过期、无合法来源食品等违法行为。

严把专项行动效果关。在开展校园及周边食品安全专项整治行动的同时，联合教育部门对全县所有学校食堂开展食品安全专项检查，重点检查学校食堂食品原料采购及储存、从业人员健康管理、食品加工、餐用具清洗消毒、食品留样、“明厨亮灶”建设等工作，净化食品市场，保证学生集体用餐安全。

严把投诉举报工作关。认真做好“12315”或“12331”等群众关于“辣条”的投诉举报工作，在接到相关投诉举报信息后，快速响应并及时组织处置，确保《通告》要求落到实处。

截至目前，共出动执法人员230人次，张贴禁售“辣条”公告300余份；检查食品生产企业2家，抽检“辣条”食品5批次；检查校园周边食品经营户80户次，签订食品安全承诺书80份，检查校园食堂25家，责令整改11家；暂未发现央视曝光的“问题辣条”。下一步，将持之以恒地开展食品安全检查工作，坚持守住人民群众尤其是中小学生的饮食安全防线。

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