继承传统，推陈出新

国民早餐领导品牌

壹早壹碗

问世仅两年时间便创下

“平均每3天就有一家门店开业”的历史记录

累计为消费者提供112548000+份健康早餐

美团、饿了么上都是清一色的好评

众多美食大咖们也都纷纷为它打call

堪称国民早餐届的扛把子！

它究竟为什么这么火？

今天为你揭晓答案

众所周知，豆腐脑是一道著名的中式传统小吃，也常被人们作为早餐食用，口感细嫩柔软，清晨吃上一碗，瞬间胃里热腾腾...

在大多数人的印象里，豆腐脑这种传统早餐应该是出现在路边摊或是小吃店，随着生活水平的提高与消费意识的转变，大家逐渐重视起了就餐环境与饮食卫生。面对早餐市场混乱不堪的现象，众多消费者望而却步。然而，2016年5月份的一天，一家专注中式传统快餐，以“豆腐脑”为主打产品的快餐连锁店应运而生，解决了“早餐要吃好”的问题。

“壹早壹碗”问世仅仅两年时间，门店数量已达300余家，横跨19个省市、48个地区，创下了“平均每3天就有一家门店开业”的历史记录，累计为消费者提112548000份健康早餐，成为国民早餐领军品牌。

无论是堂食还是线上外卖，日常销售情况十分火爆，排队购买的人群络绎不绝。微博和朋友圈里，也出现了各式晒壹早壹碗美食的照片。美团外卖、饿了么上都是清一色的好评；美食大咖们也都纷纷为它打call。

当然，能让它爆红的理由，并非只有品牌形象深入人心，更在于产品的美味与新颖，毕竟产品才是品牌的核心。“壹早壹碗豆腐脑”对于原材料的追求十分苛刻，精选东北非转基因黄豆，自然生长、安全可靠；甄选纯净水，采用传统工艺与最新科技，萃取100%营养，创新研制了豆腐脑小碗独立蒸制工艺，安全、卫生，成功避免了食材的交叉，保证原汁原味。

另外，惊喜卤汁与丰富小料为其增添了另一种色彩，创新多种口味，小有乾坤，八种小料，每种细细精做。菌香肉沫豆腐脑、金汤酸菜豆腐脑，外加黄豆脆、香菜等小料，原本单调的一碗豆腐脑竟也可以如此“小讲究”。

除了豆腐脑，它家的煎饼、豆浆油条也十分火爆，因此壹早壹碗也成功登上石家庄乃至全国早餐热销榜单的C位。

说起壹早壹碗的“小讲究”，可不仅体现在菜品上。一家良心的餐饮品牌，处处都在为顾客着想。干净整洁、简约大方的店面环境，贴心周到的服务员，让每一个进店用餐的顾客都倍感温馨、舒适。

这个冬季

来壹早壹碗感受家的温暖吧～

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